公司肉類分割區(qū)位于3 號(hào)車間，內(nèi)設(shè)恒溫系統(tǒng)，工作溫度控制在0℃-15℃，設(shè)員工專用風(fēng)淋消毒通道，進(jìn)行消毒及二次更衣。建有肉類專用冷藏庫(kù)2 個(gè)、冷凍庫(kù)5 個(gè)、周轉(zhuǎn)消毒間、肉類切割自動(dòng)化流水線一套、雙導(dǎo)軌手推線，及砍排機(jī)、絞絲機(jī)等各類加工設(shè)備。流程說明：冷鮮肉配送車輛下貨→雙導(dǎo)軌手推線稱重、卸貨入庫(kù)→分割區(qū)→加工區(qū)→冷藏庫(kù)→冷藏車輛出貨。